Winter Sale is on!
|
BRITA Marella 2,4L Hvid Inkl. 12 Maxtra+ Filter |
|
Cafetto Plejepakke Organisk - Stor |
|
Rocket Competition Mælkekande 0,60L Kobber |
|
|
|
Rocket Giannino Sort/Stål Espressokværn |
|
|
|
Rocket Tamper Station Stål/Gummi |
|
Rocket 2 i 1 Tamper & Leveling Tool 58 mm Mat Sort |
|
|
|
|
|
Cafetto Rengøringskit Organisk |
En espressomaskine med heat exchanger (også kaldet varmeveksler) er udstyret med en kedel med to vandcirkulationssystemer til hhv. brygning og steam.
Inde i kedlen ligger varmt vand og damp, hvorigennem varmeveksleren transporterer frisk vand fra vandtanken via et kobberrør. Vandet i kobberrøret opvarmes ved hjælp af vandet i kedlen, og føres herefter ud igennem gruppehovedet til brygning af espresso. Vandet i kobberrøret bruges altså til brygning, mens vandet inde i kedlen bruges dels til opvarmning og til steameren.
Espressomaskiner med varmevekslere kan brygge espresso og steame mælk på samme tid, så du undgår ventetid i mellem de to.
I starten af 70’erne blev vibrationspumpe introduceret af Ulka Co - en langt billigere pumpe end fx en rotationspumpe, hvilket gør maskinens pris lavere.
Vibrationspumpe har et tryk på 15 bar, som ved hjælp af en ventil reduceres til de anbefalede 9-10 bar. For at undgå for meget støj fra pumpen, er maskinernes kabinet typisk isoleret.
E61 er designet og udviklet af det italienske firma Faema tilbage i 1961. Dette er et legendarisk gruppehoved, der er lavet af messing og vejer mellem 4 og 5kg - et solidt gruppehoved, hvor der konstant cirkulerer varmt vand igennem fra kedlen, hvilket sikrer en konstant varme.
E61 gruppehovedet gør det ligeledes muligt at preinfuse den malede kaffe i portafilteret. Dette sker ved at vand langsomt og ved lavt tryk føres ned i portafilteret ved hjælp af et cylinder i gruppehovedet, som får trykket til at stige langsomt. Når bønnerne fugtes inden brygningen, begynder smag og aroma at udvikle sig, så du får en endnu mere intens og lækker kaffeoplevelse.
Rocket Appartamento TCA er, som navnet indikerer, udstyret med Temperature Control Adjustment (TCA), som giver dig mulighed for at justere bryggetemperaturen i fire niveauer. Dette betyder, at du kan finjustere din espresso afhængigt af bønnetype og smagspræferencer.
Steameren er isoleret, for at undgå at den bliver for varm for hurtigt, og så du undgår at brænde fingerene.
Rocket Appartamento TCA er udstyret med en hane til varmt vand, så du kan lave en ægte americano eller tappe vand til tebrygning.
Maskinen har en 1,9 liter stor vandtank, som er udstyret med en sensor, der gør opmærksom på, når det er tid til at fylde vand på. På den måde undgår du, at kedlen løber tør for vand, mens du brygger din kaffe.
Det er vigtigt at passe godt på din maskine - sørg for at anvende rent, kalkfrit vand. Vi anbefaler, at man anvender en vandfilterkande eller et AquaGusto kalkfilter til filtrering af vandet. Maskinen skal ligeledes backflushes - dette bør gøres ca. hver 14. dag.
check_circle
check_circle
DKK
SEK
EUR
